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Ziegenkäse2018-07-22T17:13:36+00:00

Muotathaler Ziegenfrischkäse

Ich käse mit Ziegenmilch, die ich von der Alp Wyssenwand (Muotathal) beziehe.

Ziegenfrischkäse ist mild im Geschmack und kann in der kalten und warmen Küche verwendet werden.

1kg oder 2kg Becher CHF 28.-/kg
Formaggini ca. 90g/Stück CHF 30.-/kg

1kg oder 2kg Becher: CHF 28.-/kg

Formaggini ca. 90g/Stück: CHF 30.-/kg

Mein Lieblingsrezept:

Die Schale einer Bio-Zitrone über den Ziegenfrischkäse raspeln, mit feinen Olivenöl beträufeln und mit frischem Brot servieren. Schmeckt sehr erfrischend und fein.

NEU! Frischkäse mit Himalayasalz.